Restaurant Chinois Fontenay Le Comte

Alors, parlons de quelque chose de... délicat. Un sujet qui divise Fontenay-le-Comte plus que la place Verdun un jour de marché. Je parle du Restaurant Chinois. Oui, celui-là.

Je sais, je sais. Vous adorez le Restaurant Chinois. Votre tante Josette le vénère. Votre petit cousin hurle de joie à l'idée d'engloutir des nems. C'est une institution. Et c'est peut-être ça, le problème.

Les Nems : Un Plaisir coupable?

Commençons par les nems. Iconiques. Croustillants. Remplis d'une farce dont la composition exacte reste un mystère aussi bien gardé que la recette du Coca-Cola. Mais... soyons honnêtes. Ne sont-ils pas un peu... toujours pareils ? Partout où vous allez, le même goût. La même sauce aigre-douce. La même feuille de menthe un peu fatiguée. On dirait qu'ils sont clonés dans un laboratoire secret de la cuisine asiatique. Et puis, cette sauce aigre-douce! C'est trop! Un peu de subtilité, s'il vous plaît!

Le Buffet à Volonté : Le Paradis... ou l'Enfer?

Ah, le buffet à volonté! La promesse d'un festin pantagruélique. La possibilité de goûter à tout, de se resservir cinq fois de beignets de crevette (oui, je te vois, toi!). Mais en réalité... c'est un champ de bataille. Une course à l'échalote (enfin, au riz cantonais) où chacun tente de dénicher le dernier morceau de poulet croustillant. Et après, on se sent coupable. On a trop mangé. On a mal au ventre. On regrette. Mais on sait qu'on recommencera la semaine prochaine. Un cercle vicieux, je vous dis!

Et ce riz cantonais... est-ce vraiment cantonais ? J'ai des doutes...

Le Service : Rapide comme l'éclair... ou Pas!

Le service! Souvent rapide. Efficace. Parfois un peu... expéditif. On a l'impression qu'ils ont un chronomètre et qu'ils essaient de battre un record de vitesse pour débarrasser votre assiette avant même que vous ayez fini votre dernière bouchée. Un peu de patience, s'il vous plaît! J'aimerais savourer mon beignet de banane sans avoir l'impression de participer à un concours de vitesse. J'exagère à peine!

L'Ambiance : Typique... ou Cliché?

L'ambiance... Les lanternes rouges. Les dragons dorés. La musique zen en fond sonore. C'est... prévisible. On se croirait dans un décor de cinéma. C'est charmant, au début. Mais après quelques visites, on a envie d'un peu d'originalité. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau? Un peu de rock'n'roll asiatique, peut-être? Des dragons qui crachent du feu (au sens figuré, bien sûr)? Un peu de folie, quoi!

Et ne parlons pas des aquariums... Ces pauvres poissons qui tournent en rond, condamnés à observer notre goinfrerie. C'est un peu triste, non?

Alors, oui, le Restaurant Chinois de Fontenay-le-Comte, c'est une institution. C'est pratique. C'est pas cher. C'est... réconfortant. Mais est-ce vraiment bon? Est-ce vraiment authentique? C'est la question. Et j'ai bien peur que ma réponse ne soit pas celle que vous attendez.

Bien sûr, je vais continuer à y aller de temps en temps. Pour les nems (oui, je suis faible). Pour faire plaisir à tante Josette. Pour le buffet à volonté (oui, je sais, je suis maso). Mais je rêve secrètement d'un restaurant asiatique plus audacieux, plus créatif, plus... surprenant. Un restaurant qui ose sortir des sentiers battus. Un restaurant qui me fasse dire : "Wow! Je n'avais jamais goûté ça!"

En attendant, je vais me contenter de chercher le restaurant parfait... Un peu partout sauf, peut-être, juste au Restaurant Chinois de Fontenay-le-Comte.